CIBO E CAMBIAMENTO

Il tema di questo mese è cambiamento. Girando sul web, su Netflix ed in parte per questioni di lavoro, come spesso accade quando la nostra attenzione inconsapevolmente ci guida verso certi argomenti, mi sono imbattuta in più articoli, testi di legge e documentari che parlano del cambiamento collettivo, ma anche individuale, nei confronti del cibo…

ERRERRE’

“In Femmina Veste” è un Micro (ma nemmeno troppo) Festival organizzato da La Bottega Buffa Circo Vacanti con degli appuntamenti incentrati sui caratteri femminili in scena. Sul femminile in scena che sia uomini che donne incontrano (dal teatro greco fino all’avvento della commedia dell’arte le parti femminili erano interpretate da uomini). Vestire le vesti femminili…

ANDRA’ TUTTO BENE

Amo la luce calda alle finestre delle case nelle interminabili sere d’inverno. Immagino bambini inginocchiati sul tappeto accanto all’albero a giocare tranquilli sotto lo sguardo amorevole di una madre accoccolata con un gatto, un libro ed un plaid su un divano. Vedo il padre stagliarsi nel riquadro della porta, i bambini corrergli incontro gridando Papà,…

LIVINGWOMEN INCONTRA AGITU… E LE SUE CAPRE FELICI

Incontriamo per la prima volta Agitu Ideo Gudeta in una domenica piovosa di febbraio. Il periodo coincide con quello dei parti delle “sue capre” che per lei non rappresentano solamente una fonte di sostentamento, ma il fulcro della sua vita e della sua storia, da sempre. L’incontro quindi è necessariamente breve, ma intenso quanto basta…

UN POSTO ED UN COMPITO

” Qualora non l’avessi ancora notato, la vita, in generale, non ha senso tranne quando ti sforzi di dargliene uno e lotti ogni giorno per riuscire a farlo”.  Questa frase si presenta nella mia mente, in questi giorni autunnali, e scompiglia la mia quotidianità; fatta a volte di gesti familiari e un po’ ripetitivi.  …

NON POSSO FARNE A MENO

In una calda notte d’estate, nel mio paese, contemplo il giardino, fatico a prendere sonno.   Guardo una piccola foglia caduta dolcemente di fronte a me, e il tempo rallenta.   Fin da bambina ho avuto il bisogno di stare in spazi aperti; osservo il mutare delle stagioni, mi riposo, mi ritrovo, è per me un universo…

IL PIACERE SOSTENIBILE

“Il Biedermeier è stato un movimento artistico e ornamentale sviluppatosi nel periodo storico che intercorre tra il 1815 ed il 1848. Molto in voga tra la borghesia tedesca e austriaca, viene spesso definito di genere romantico.Questo stile nacque come contrapposizione al cosiddetto Stile Impero, nel periodo immediatamente successivo al Congresso di Vienna, di cui riprende…

Black Sheep la pasticceria felice

Ovvero un sacco di buoni motivi per essere una pecora nera. L’anno scorso ho partecipato ad un bel corso di cucina vegana tenuto da Michele Granuzzo e sua sorella Sofia, che poco dopo hanno aperto la prima pasticceria vegana (e non solo) a Trento. Da tanto tempo desideravo fare quattro chiacchiere con lui e finalmente…

BENVENUTA VICTORIA!

Ed eccoci con una nuova collaborazione mensile con le illustrazioni di Victoria De Biasi… “Ciao, mi chiamo Victoria. Ho quasi vent’anni, vivo a Rovereto, sono del segno del sagittario e mi sono diplomata l’anno scorso in grafica pubblicitaria con ottimi voti. Ho creato il mio laboratorio dal niente, con tanta inventiva e voglia di fare…

NAMASTE A TUTTI

Devo essere sincera: io e lo sport non ci siamo mai amati. Riconosco il potere che esso ha sul corpo e anche sulla mente ma, pur avendone provati di diverso tipo ho sempre trovato più brevi innamoramenti estivi che un amore per la vita. Quest’anno non ho nemmeno fatto finta di iscrivermi in palestra o…

AGIRE E’ VIVERE

Capita di svegliarmi  con mille pensieri nella testa… Cerco di districarli per dare un senso al tutto! Non è semplice, mi dico: ” Qualora non l’avessi ancora notato, la vita, in generale, non ha senso, tranne quando ti sforzi di dargliene uno e lotti ogni giorno per riuscire a farlo”. Ma il turbinio di pensieri…

C’ERA UNA VOLTA IL BIO

Che cosa significa “biologico”? Il termine “agricoltura biologica” indica un metodo di coltivazione e di allevamento che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, presenti cioè in natura, escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi). Agricoltura biologica significa sviluppare un modello di produzione che eviti lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, in particolare…

TIRAMISU’ VEGAN

E’ da un po’ di tempo che cerco la ricetta per un Tiramisù cruelty free e pechè no, più light del tradizionale, ma tutte le ricette che ho travato finora erano troppo complicate e ricche di ingredienti. Finché non mi sono imbattuta nella ricetta di Fornello Vegano ed è stato subito amore! Gli ingredienti (pochissimi)…

L’IMPORTANZA DI ESSERE LENTO.

L’importanza di chiamarsi Ernesto (nell’originale in lingua inglese: The Importance of Being Earnest) – a volte conosciuto come L’importanza di essere Franco, L’importanza di essere Fedele, L’importanza di essere Probo o L’importanza di essere Onesto – è una commedia teatrale in tre atti di Oscar Wilde, rappresentata per la prima volta a Londra il 14…

NIENTE AMICI CON L’INSALATA

Lisa Simpson, protagonista della famosa serie animata The Simpsons diventò vegetariana nel quinto episodio della settima stagione. La puntata Lisa the vegetarian uscì negli Stati Uniti d’America il 15 Ottobre 1995 ed ebbe molto successo tanto da vincere diversi premi per il messaggio ambientale che trasmetteva… L’episodio inizia con la visita allo zoo di Springfield di…