Hummus! The movie

Quando mi hanno proposto di partecipare all’evento Hummus! L’assaggio, in programma Sabato 8 Ottobre presso il Teatro San Marco di Trento nell’ambito della 19° edizione del Religion Today Filmfestival ho accettato con molta curiosità. Dando un rapido sguardo al programma la serata si prospettava davvero particolare: proiezione del film Hummus! The movie e degustazione del piatto vincitore […]

Continua a leggere

Essenza

Ci sono tante cose che fanno “casa”. Ogni casa ha il suo sapore, la sua essenza. Io sono cresciuta in una casa dove si è sempre cucinato (e cucinato bene) ma mia madre non ha mai usato profumi o deodoranti per l’ambiente. Casa mia ha sempre profumato di pulito, di aria cambiata e di noi. […]

Continua a leggere

#soldanoskitchen… la Ricetta del mese

E’ arrivata l’Estate! Dal nostro chef Antonio una ricetta semplice da provare subito:
facile ma gustosa…

Tartare di tonno rosso al pepe rosa, fragoline di bosco e nocciole
ricetta per 2 persone

Continua a leggere